這兩天T97咖啡挺火。我每次刷視頻,都會(huì)刷到類(lèi)似直播剪輯和模仿,特別是那句魔性洗腦的“咖啡你沖不沖,沖沖沖沖沖沖!”
網(wǎng)紅「大嘴」夸張喊麥?zhǔn)降谋硌,浮夸的裝扮形象讓人久久不能忘懷,也讓品牌成功破圈!
正如我在前文引用的那句話,先追求不同,在追求對(duì)!
許多廣告人津津樂(lè)道的「生態(tài)位」,從生物學(xué)的角度來(lái)講,每個(gè)生物在食物鏈上都有自己「生態(tài)位」,大自然生物的多樣性決定了每個(gè)生物都有自己的「生態(tài)位」,每個(gè)生物的「技能不同」讓其得以生存下來(lái),而產(chǎn)品/品牌要在市場(chǎng)生態(tài)立足必須要有自己生態(tài)位——「不同點(diǎn)」!
我更想說(shuō)的不同點(diǎn),是品牌/產(chǎn)品的差異化賣(mài)點(diǎn),獨(dú)特主張(USP),能夠給消費(fèi)者帶來(lái)不同的價(jià)值利益,品牌/產(chǎn)品要有精準(zhǔn)的人群定位及與之匹配的核心利益!
而t97的差異化更多的是在營(yíng)銷(xiāo)宣傳上,從這點(diǎn)看他更像是一個(gè)內(nèi)容生產(chǎn)MCN公司!
1、人氣帶不動(dòng)銷(xiāo)量!
《營(yíng)銷(xiāo)管理》中有一句話這么說(shuō):
“時(shí)尚是無(wú)法長(zhǎng)久的,因?yàn)樗鼈兺ǔ2荒軡M足強(qiáng)大的需求!啊
簡(jiǎn)而言之,流行不創(chuàng)造需求
種草、直播可以給品牌帶來(lái)短期爆火,但長(zhǎng)期來(lái)看,隨著消費(fèi)者的理性,這種模式可持續(xù)性有待商榷!
據(jù)新浪財(cái)經(jīng)報(bào)道,近30天內(nèi),T97咖啡直播34場(chǎng),累計(jì)觀看人次達(dá)到7227.54萬(wàn),最高觀看人次809萬(wàn)、連續(xù)一周場(chǎng)觀突破200萬(wàn)。僅在9月,T97咖啡抖音官方旗艦店漲粉就超過(guò)90萬(wàn)。
事實(shí)上,T97咖啡從6月便開(kāi)始直播,彼時(shí)最高的觀看才只有19萬(wàn),平均在線也就百人左右!
擁有這樣的曝光度和流量是好事。按著以往的規(guī)律,直播間火爆之后,銷(xiāo)售額水漲船高是順利成章的事。以交個(gè)朋友直播間為例,其近30天累計(jì)觀看人次達(dá)8064.58萬(wàn),累計(jì)銷(xiāo)售額達(dá)到了1億-2.5億元。
但這樣的場(chǎng)景卻沒(méi)在T97咖啡直播間上演。據(jù)新榜數(shù)據(jù)顯示,T97咖啡旗艦店近一個(gè)月每場(chǎng)直播的場(chǎng)均銷(xiāo)量在2500件至5000件,場(chǎng)均銷(xiāo)售額在7.5萬(wàn)元至10萬(wàn)元之間!
顯然,盡管T97和交個(gè)朋友的直播間人氣相當(dāng),銷(xiāo)售額卻天差地別(不考慮類(lèi)目及客單價(jià)情況下)!
我在「消費(fèi)趨于理性,大部分廣告會(huì)“失效”」講過(guò)
廣告的意義就在于,如何說(shuō)服客戶相信并購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。在當(dāng)下信息愈發(fā)更透明、更高效的市場(chǎng)環(huán)境下,可以預(yù)見(jiàn)的是消費(fèi)者掌握的信息也將越來(lái)越全面,那也越來(lái)越難被說(shuō)服!
我在「為什么餐飲企業(yè)都活不長(zhǎng)」中曾拿賢和莊舉例
當(dāng)下單純靠名人效應(yīng)和網(wǎng)紅的造勢(shì)、不斷的節(jié)點(diǎn)活動(dòng)去吸引眾人打卡消費(fèi),當(dāng)然這也是它的絕對(duì)短期優(yōu)勢(shì)?蛻舨皇侨コ燥埖模侨ヒ(jiàn)偶像的,去打卡/秀朋友圈的。他滿足的是社交認(rèn)同需求。如果從就餐飲消費(fèi)的角度來(lái)講,本身就是違背邏輯的。
未來(lái),如果不去打造一些特色菜品和特色化體驗(yàn)等能夠讓客戶復(fù)購(gòu)的發(fā)展方向,總有一天客戶也會(huì)厭倦,趨于平緩。
事實(shí)證明,盡管放飛式的直播風(fēng)格及網(wǎng)紅IP光環(huán)有助于品牌破圈,但大多數(shù)消費(fèi)者是理性的,沒(méi)那么容易“上頭”買(mǎi)單!
2、品牌價(jià)值難樹(shù)立!
文峰認(rèn)為建立品牌的最終目標(biāo)是降本增利——降低消費(fèi)者選擇成本,降低企業(yè)宣傳成本,增加產(chǎn)品溢價(jià)!
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就這三個(gè)問(wèn)題
我是誰(shuí)?為什么買(mǎi)我?買(mǎi)我能帶給你什么價(jià)值利益?
一個(gè)新產(chǎn)品之于市場(chǎng),要么微創(chuàng)新(口味或者包裝的物理層面的創(chuàng)新),要么開(kāi)創(chuàng)新品類(lèi),要么開(kāi)創(chuàng)新場(chǎng)景,t97咖啡主打高品質(zhì)高性?xún)r(jià)比精品咖啡,其實(shí)就是盯住了下沉市場(chǎng)。
而T97咖啡的創(chuàng)新更注重營(yíng)銷(xiāo)宣傳模式,客戶對(duì)其價(jià)值的感知微乎其微,這也是眾多電商網(wǎng)紅品牌的特點(diǎn)!
那么消費(fèi)者為什么買(mǎi)t97?
消費(fèi)者對(duì)品牌接觸最多的場(chǎng)景就是直播,而直播好處很明顯,簡(jiǎn)單直接,省去中間環(huán)節(jié),萬(wàn)人直播間,直接2C銷(xiāo)售下單,大大提升銷(xiāo)量和效率。
但直播對(duì)品牌價(jià)值的傳達(dá)有限,大部分人只是圖一樂(lè)看個(gè)熱鬧,并不會(huì)對(duì)T97咖啡的產(chǎn)品及文化產(chǎn)生記憶。如今的火爆主要是依靠主播夸張、搞笑的直播方式,而非產(chǎn)品本身,一旦消費(fèi)者對(duì)此產(chǎn)生疲勞感,T97直播間也將陷入沉寂!
3、加盟模式惹爭(zhēng)議。
品牌,說(shuō)白了就是口碑,從百度搜索詞條推薦來(lái)看,T97咖啡消費(fèi)者認(rèn)知幾乎沒(méi)有關(guān)于產(chǎn)品的,而是“加盟、大嘴妹、直播見(jiàn)、騙局”等。
T97直播爆火,創(chuàng)始人李瀟曾放出豪言:
“未來(lái)中國(guó)咖啡的格局是,T97咖啡第一,瑞幸第二,星巴克第三。”T97咖啡的創(chuàng)始人李瀟放出豪言,他還表示:T97上線第一年就賣(mài)出10個(gè)億,要在35個(gè)月內(nèi),在店鋪數(shù)量、單店業(yè)績(jī)、市值上全面超越瑞幸!
但從品牌的角度上來(lái)看,T97可能遠(yuǎn)不如瑞幸,銷(xiāo)量不是唯一可量化的標(biāo)準(zhǔn)!
短平快及快速連鎖加盟擴(kuò)張是T97的主要盈利模式,T97咖啡并沒(méi)有把直播作為一個(gè)帶貨渠道,而是招商渠道,也就是線上賣(mài)券宣傳對(duì)B段品牌造勢(shì),給線上門(mén)店賦能,招商加盟。
據(jù)鋅刻度報(bào)道,T97目前的咖啡店加盟合作政策費(fèi)用主要有品牌使用費(fèi)59800元/3年,再加上設(shè)備費(fèi)用、保證金、首批原料器具等等費(fèi)用,加盟一家T97咖啡門(mén)店至少需要近30萬(wàn)。
許多初創(chuàng)品牌為了保證品質(zhì)和口碑,大多數(shù)咖啡品牌在前期都會(huì)選擇直營(yíng)店。比如瑞幸咖啡,至今6000多家門(mén)店都是直營(yíng)店!
而對(duì)于剛成立一年的T97咖啡來(lái)說(shuō),一上來(lái)就大肆宣傳加盟模式,收費(fèi)還挺高,不由得讓外界質(zhì)疑其割韭菜!
這幾年新消費(fèi)浪潮崛起,似給新產(chǎn)品的流行提供了一些可抄的公式——「小紅書(shū)種草、知乎理性背書(shū)、抖音直播帶貨、天貓承接流量」。
這種短平快的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù),的確讓很多新品牌破圈,但品牌是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,從0~1,從1~100都需要長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)和積累。
最后,我想給這篇文章標(biāo)題是「靠直播捧起來(lái)的品牌,注定難以長(zhǎng)久」,是有些標(biāo)題黨了,如果讓我做一個(gè)新品牌的話,我可能也會(huì)選擇這種種草直播的打法。
并非是我口是心非,種草、直播大家都在做,說(shuō)明什么?說(shuō)明它有效,這條路徑?jīng)]有問(wèn)題,可以讓企業(yè)活下去,無(wú)論何時(shí)這都是這是首要目標(biāo)!
如何長(zhǎng)久發(fā)展?關(guān)鍵是:如何在直播的基礎(chǔ)之上,把品牌樹(shù)立起來(lái),把上下游布局好,品控做好,產(chǎn)品體驗(yàn)做好,細(xì)節(jié)做好,讓消費(fèi)者為其品質(zhì)和文化買(mǎi)單,而不是沖沖沖沖沖沖!
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